Terug naar overzicht
Innengaard Kombucha
Eten/Drinken
Nieuwe makers
Innengaard is de ambachtelijke komboechabrouwerij van Ellen Vandewalle, diepgeworteld in een feeërieke, ommuurde tuin in Brugge. Met wilde fermenten, bloemen en kruiden brouwt ze een levend verhaal waar bodem, brouwer en microbioom elkaar ontmoeten. Haar komboecha is lokaal, ongepasteuriseerd, puur en vol karakter.