Frisson® is een ambachtelijk ijsatelier waar vakmanschap en toewijding voor de perfecte crème centraal staan. Alles wordt in het open atelier bereid, met zorgvuldig geselecteerde, seizoensgebonden ingrediënten. Die beleving proef je in alles: van klassiekers met respect voor traditie tot hun verrassende smaken met speelse twist. Met het dessert ‘Brugse Berenpoot®’ brengt Frisson bovendien een stukje Brugs verleden tot leven.