
REKUUP - Home Made: leer (circulair) bakken bij de Broodsmid
Datum
21 apr. 2024
Uur
13u30 - 15u00
location
Tuin Guido Gezelle - Rolweg 64 - Brugge
organisator
i.s.m. Erfgoeddag Brugge
Steek je handen uit de mouwen en leer zelf brood bakken! Stefan Vandaele neemt je mee in de ambachtelijke wereld van zuurdesembrood. Kneed, bak en proef je home made creatie, die in het authentieke houtoventje van de Gezelletuin wordt afgebakken! Speciaal voor Rekuup toont Stefan die namiddag ook hoe je draf (een reststroom van bierbrouwen) kan verwerken in brood.