Terug naar overzicht
Blue Ocean Seafood - Brugse Visrokerij Alloo
Eten/Drinken
Dit bedrijf werd in 1885 opgericht als sprot- en haringrokerij in ’t Gotje in het Brugse Sint-Annakwartier. Sinds de verhuis uit het stadscentrum in 1978, werd ook gerookte zalm en heilbot een belangrijk deel van de productie. Tot op vandaag wordt de vis gerookt op beukenhout en ook handgesneden aangeboden. De visrokerij kreeg eerder al een erkenning voor hun heilbot en haring als ‘Streekproduct’.
Maker Handmade in Brugge sinds 2018